Arrangementen

Bekijk hieronder onze verschillende arrangementen. Uiteraard kunnen wij ook maatwerk aanbieden. Neem hiervoor contact op met Charlie’s crew via info@bijcharlies.nl of +31 (0)165 74 29 29

Lunchbuffet

Luxe bake-off broodjes
Luxe beleg
Soepje
Zoetigheid

vanaf 10 personen

High-tea

Sandwich broodjes
Gebakjes
Scones met clodded cream en lemon curt
Brownies
Soepje

vanaf 10 personen

High beer/wine

Borrelplank met:

• Canapes met zalm, serranoham en brie
• Mini quiche
• Bitterballen
• Kaastengels
• Nootjes

vanaf 2 personen

Regulier 3 gangen keuze diner

• Tomatensoep
• Indonesische kipsaté of Charlie’s burger
• Apfelstrudel

vanaf 8 t/m 25 personen

Luxe 3 gangen keuze diner

• Garnaalkroketten of Carpaccio
• Zalmfilet of Entrecote
• Brownie of Apfelstrudel

vanaf 8 t/m 25 personen

Shared dining

Voor

• Nacho’s
• Broodplankje
• Wraps met carpaccio
• Wraps met humus en gegrilde groenten
• Serranoham

Hoofd

• Charlie’s burger / Vega burger
• Loaded fries
• Franse quiche
• Torpedo garnalen

Na (optioneel)
Dessert van de chef to share

vanaf 8 personen

Reguliere barbecue

Bij de reguliere barbecue zal de gast zelf achter de barbecue staan, voor een meerprijs kan er wel een kok ingehuurd worden om achter de barbecue te staan.

• Frietjes
• Coleslaw
• Aardappelsalade
• Groene salade
• Stokbrood met smeersels
• Kippendij saté met satésaus en garnering
• Charlie’s burger
• Optioneel ijstaart garnering en slagroom

vanaf 15 personen

Luxe barbecue

Bij de luxe barbecue is er een kok die achter de barbecue staat om alles te bereiden.

• Koude visschotel inclusief bijpassende salade
• Koude vleesschotel inclusief bijpassende salade
• 2 verschillende soorten rauwkost
• Stokbrood met smeersels
• Verschillende sauzen
• Coleslaw
• Maïs van de bbq
• Charlie’s burger
• Kipsaté
• Steaks
• Zalmfilet
• Langzaam gegaard buikspek
• Dessert buffet

vanaf 15 personen